Bien que les huiles naturelles omniprésentes telles que le canola, les plantes, les pépins de raisin et le maïs soient typiques – hautement transformées et accroissent l’anxiété oxydative dans votre corps, l’huile d’olive extra vierge fait le contraire. Avez-vous remarqué que certaines graisses d’olive ont une préférence poivrée, pratiquement chaude et épicée? Cela provient d’une substance végétale qui se produit de manière naturelle dans l’huile d’olive biologique appelée oléocanthal. Plus le savoir-faire de l’huile essentielle est important, plus vous l’appellerez, et c’est la meilleure chose à faire. Oleocanthal a des avantages essentiels pour la santé. Il s’agit en fait d’un anti-inflammatoire si puissant que l’ingestion de plusieurs cuillerées a un résultat très similaire à celui d’une dose partielle d’ibuprofène. Tout simplement parce que l’inflammation a un impact défavorable sur la neuroplasticité de votre cerveau – sa capacité à changer et à fabriquer de nouveaux tissus tout au long de votre vie – la consommation régulière d’huile d’olive biologique est une stratégie extrêmement efficace pour préserver la santé de votre cerveau. L’étude montre également que l’oléocanthal aidera l’esprit à éliminer les plaques d’amyloïde, un dépôt de protéines qui pourrait conduire à la maladie d’Alzheimer. C’est peut-être pour cette raison que ceux qui suivent un régime méditerranéen, riche en huile d’olive extra vierge, bénéficient d’un prix réduit de la maladie d’Alzheimer. En outre, l’huile d’olive biologique extra vierge est une excellente source de vitamine E, qui aide à protéger votre esprit, et de graisse extra-monoinsaturée, qui maintient votre foie et vos vaisseaux sanguins en meilleure santé. Il empêche même une enzyme qui crée un excès de graisse à partir des glucides inutiles que vous consommez. Les avocats sont pratiquement un aliment idéal, notamment en termes de santé du cerveau. En utilisant leur capacité à garder beaucoup de graisse et en utilisant un certain nombre de formes de vitamine E, celles-ci sont bien meilleures pour protéger les organes du corps gras comme le cerveau de votre esprit du stress que certains autres fruits ou légumes frais. En outre, ils contiennent deux caroténoïdes qui améliorent le rythme de digestion du cerveau, mais qui doivent être pris en compte lorsque la graisse corporelle est utilisée, ce qui confère à l’avocat une excellente voiture. Les avocats sont extrêmement riches en fibres, ce qui minimise les risques de diabète sucré, d’obésité et de maladies cardiovasculaires. Il est idéal pour les germes intestinaux qui stimulent la croissance de la tête, luttent contre la résistance à l’insuline et atténuent les douleurs. Peut-être plus que tout, les avocats ont deux fois plus de potassium que les bananes. Le potassium est vraiment un composant du bien-être vasculaire, car il aide à contrôler votre hypertension. En fait, les recherches indiquent que nous obtenons seulement un quart du potassium que nos ancêtres ont obtenu, ce qui semble expliquer les taux substantiels de maladie d’Alzheimer et d’attaque cardiaque au ciel.